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Risotto ai funghi porcini

Soffriggere in un tegame soffrigere della cipolla e del prezzemolo, e successivamente aggiungere i funghi porcini tagliati a pezzettini. Dopo circa 3 minuti e aggiungere il riso e versare il brodo Dopo circa 15 minuti il sugo è pronto aggiungere quindi gli spaghetti appena scolati

Spaghetti al sugo d’anguilla

Dopo aver tagliato l’anguilla a tocchetti, in un tegame soffrigere della cipolla e del prezzemolo, e successivamente aggiungere l’anguilla. Mescolare per 2-3 minuti e aggiungere pomodori fresci o di conserva. Dopo circa 15 minuti il sugo è pronto aggiungere quindi gli spaghetti appena scolati

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